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强大阵容 · 联手打造 ——火锅王牌物流
发布时间:2018/01/09



【新年喜讯】:热烈庆贺大伊爱完成海底捞项目首轮安装调试,进入最后的冲刺验收测试阶段!



      随着年度中标史上最后一大单的全面启动,“大伊爱联盟”汇集强大阵容,年终进行海底捞项目的安装调试工作。这次不仅集中调动了深圳总部,上海、东莞、成都等分公司的工程师力量,还特别委派出第三方安装团队加盟,联手打造火锅王牌领导者——“海底捞”智慧物流平台。


      元旦假期,工程师们仍奋斗在第一线,加班加点进行项目的安装调试,让海底捞全国七个大型现代化物流配送基地,先后都安装上伊爱车载北斗终端及温控、门磁系统,形成了一套全方位的智能仓储、智能物流监控管理方案。


      食品安全,成就海底捞的不二法门!

      作为一个享誉海内外的火锅品牌,连续四年问鼎火锅榜首,蝉联冠军宝座,与其背后的经营管理有方,有着莫大联系。



 “海底捞可能有两种死法:一种是管理出问题,如果发生,死亡过程可能持续数月乃至上年;第二种是食品安全出问题,一旦发生,海底捞可能明天就会关门,生死攸关。”


      这是为何海底捞永远将“食品安全”列为管理的重中之重,无论是在危机公关面前火速处理通报,还是日常自检自查食品卫生,它都有一系列的流程制度,统一采购、生产、配送,全程冷链供应控制风险,建立起完整的食品安全体系。




      此次,伊爱协助海底捞安装的温度传感器,主要用于检测物流运输车库内冷冻冷藏的加工食品,多路温度探头进行实时温度采集,实现高精度测量,严格把控食材的储存温度,保证食物的绝对新鲜度,助力海底捞把好食品安全的第一道关。


      物流配送,运筹帷幄于千里之外!

      二十余年来,海底捞旗下遍及全国各个城市的190个品牌门店持续火爆,依靠的是现代化的物流配送中心,而背后如果拥有一套强有力的智慧物流体系,则成为推动企业智能、高效运作必不可少的一部分。





      将伊爱北斗部标终端EGS701应用于海底捞物流车辆中,总部可以随时监控千里之外的货物运输情况,以及对日常车辆位置查询、车辆调度管理等,提供更加准时、可靠的配送,让海底捞集团真正发挥出运筹帷幄的魄力。

      针对物流车开关门的管理,伊爱也做好了充分的技术支撑,每辆物流运输车上都安装E-eye门磁开门,并规定只能在指定地方开关货车车门,既能保障运输途中食品的安全,又保证货物不被遗失。



     高度整合&无缝对接,全程智能监控运输管理!

      伊爱智慧物流监控系统,将企业的大物流配送相关业务数据包括网点信息、业务区域、车辆信息、配送路线信息等与电子地图进行无缝整合,充分结合EYE车载北斗终端的定位监控、行驶记录、信息调度等功能应用,以及温控与门磁系统的综合运作,全面实现集团物流运输的一体化管理。




      利用北斗GPS位置服务和其它设备及系统生成实时信息的“智慧供应链”,打造全方位的智慧物流平台以精细、动态、科学的管理,伊爱助力海底捞实现全国物流配送基地车辆的可视化、可控化、智能化运行,形成一个强大的火锅王牌物流平台。



      最后预祝此次伊爱在海底捞项目验收测试圆满成功,为其提供多方联通和信息交换服务!


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